Kramatwatu-Serang, Banten. Ayam kate adalah salah satu jenis ayam hias asli Indonesia, konon pertama kali ditemukan di daerah Banten. Ciri khasnya adalah postur tubuh yang lebih kecil dibanding dengan ayam hias lainnya (terkecuali serama). Dengan corak warna yang beraneka ragam, membuat ayam kate menjadi terlihat lebih unik.
Saat ini di Indonesia ayam kate sudah lebih berkembang dan kualitasnya lebih membaik dari tahun-tahun sebelumnya. Dengan terbentuknya komunitas-komunitas ayam kate dan peternak-peternak yang bertekad untuk menjaga dan menciptakan kualitas ayam kate agar lebih baik lagi, lebih indah lagi.
Tak heran jika saat ini sudah mulai rutin diadakannya kontes ayam kate di kota-kota besar, seperti Jakarta, Yogyakarta, Bandung dan Makassar. Tujuannya adalah sebagai tolak ukur seberapa serius dan konsistensi perawatan dan kualitas dari ayam kate yang dilombakan.

Para peternak, penggemar, penghobi, kolektor ayam kate di Indonesia kian ramai dan aktif pada pertemuan langsung maupun aktif di media sosial melalui wadah komunitas facebook, diantaranya: KOMUNITAS AYAM KATE INDONESIA (KAKI), PAGUYUBAN KATE JOGJA MATARAM (PKJM), KATE BANDUNG PARAHYANGAN (KABAYAN), AYAM KATE MAKASSAR (AKM), dan komunitas ayam kate lainnya di tiap-tiap daerah.
Semuanya saling support dan berlomba untuk bertekad menciptakan, melestarikan, mengangkat standar kualitas ayam kate Indonesia agar menjadi ayam hias yang bermartabat tinggi serta memiliki nilai jual yang sepadan.

Salam,
Angon Kate